hello大家好，我是城乡经济网小晟来为大家解答以上问题，蘑菇炒肉的做法最简单，一道简单的家常菜很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
(资料图片)
一道简单的家常菜，味道鲜美，又非常下饭
需要食材：
蘑菇400克，五花肉300克，大葱1根，淀粉2小勺，生抽1勺，蚝油1勺，盐适量
蘑菇炒肉的做法：
蘑菇清洗干净，切片。
热锅，加入少许食用油
倒入五花肉，爆香。
将炒好五花肉盛出。
锅中可再加入少许油，将蘑菇倒入。
加少量水，将蘑菇翻炒熟，（水不能加多，蘑菇炒后出水量很多）
将五花肉倒入，稍微翻炒一下。
提前调制好酱料。将淀粉，蚝油，生抽，盐加入碗中，加入适量清水拌匀。
将酱汁倒入，翻炒均匀。
加入大葱段，炒匀即可。
下饭好吃哦
本文就为大家讲解到这里，希望对大家有所帮助。
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